Geopend donderdag tot en met zondag vanaf 16:00 uur.
WhatsApp-Image-2025-12-11-at-21.51.01-1024x768

Aan de Vale Ouwelaan op ’t Harde is sinds kort een prachtige plek om te leren pottenbakken: Atelier Vale Ouwe. Toen Roelina en ik samen een kopje koffie dronken ontstonden direct de leukste ideeën. Eén ervan hebben wij meteen uitgewerkt en zie hier het resultaat!

Omdat pottenbakken een heerlijke bezigheid is waarmee je kunt ontspannen én creëren, hebben wij ‘Van Atelier naar Amuse’ bedacht! Een serie van twee workshops in de ruimte van Roelina aan de Vale Ouwelaan op ’t Harde, met als derde bijeenkomst een diner in Amuse. Tijdens dit diner worden de geglazuurde resultaten uitgereikt. Het is natuurlijk leuk om werk van elkaar te zien en te bespreken welke uitdagingen je bent aangegaan. Bovendien is dit een heerlijke afsluiting in de reeks van ontspannen bijeenkomsten. Even de tijd nemen om te genieten!

Dit volledige arrangement kost 165,- per persoon. Reserveren kan bij Atelier de Vale Ouwe. Wij hebben twee edities van 3 bijenkomsten gepland: de Zomereditie en de Herfsteditie

Van Atelier naar Amuse 

  • Workshop draaien
    • inclusief materiaal
  • Workshop glazuren
    • inclusief materiaal
  • Drie-gangendiner bestaand uit 6 kleine gerechtjes
    • inclusief bijpassende drankjes (kan ook 0.0 %)

De Zomereditie wordt afgesloten op donderdag 11 juni 2026. Aanvang 18:30 uur met een welkomstdrankje en bijpassende amuse. Het menu staat hieronder beschreven; kleine aanpassingen in het menu zijn, in overleg,  mogelijk. Graag tijdig doorgeven aan Amuse ivm voorbereidingen.

Menu 11 juni

Duo van: een tartaartje van gerookte zalm met dille crème  &  Licht gebonden aspergesoep met croutons

Hierbij een vers afgebakken broodje en (on)kruidenboter.

***

Duo van: Asperge met Hollandaisesaus en beenham  &  Rouleau van maishoen op frisse zomergroente

Hierbij een aardappelgarnituur.

***

Schaal met huisgemaakte mini-desserts.

 

De Herfsteditie wordt afgesloten op donderdag 24 september 2026.  Aanvang 18:30 uur met een welkomstdrankje en bijpassende amuse. Het menu staat hieronder beschreven; kleine aanpassingen in het menu zijn, in overleg,  mogelijk. Graag tijdig doorgeven aan Amuse ivm voorbereidingen.

Menu 24 september

Duo van: Huisgemaakte paté met vijgencompote  &  romige Zwolsche mosterdsoep met spekjes

Hierbij een vers afgebakken broodje en (on)kruidenboter.

***

Duo van: Rode forelfilet op roerbak van wortel en prei &  Stoverij van ree met paddenstoel en ui

Hierbij een aardappelgarnituur.

***

Schaal met huisgemaakte mini-desserts.

 

Reserveren