Gezellig eten bij Pim & Vera

Welkom op onze site!

Hier vertellen wij meer over onszelf en de gerechten die wij serveren maar ook over catering en diverse mogelijkheden in ons restaurant. Kijk even verder en meld u aan voor onze nieuwsbrief of nog beter: Loop eens bij ons binnen.

Met gastvrije groet, Pim & Vera Kleinrensink

Restaurant Amuse | Eperweg 47 B | 8084HB  ‘t Harde (Elburg) | Tel. 0525-654168 | info@restaurantamuse.nl 

Geopend van wo. t/m zo. vanaf 16:00 uur. Voor groepen kunnen wij (in overleg) afwijken van deze openingstijden.

Onze gerechten

Menukaart

Wij maken graag gebruik van regionale of lokale producten en soms zelfs uit eigen tuin. Op de foto ziet u bijvoorbeeld een paté uit eigen keuken, gemaakt van rundvlees van slagerij van Norel uit Oldebroek met Oost-Indische kers uit de tuinen van A.Vogel

lees verder

Amusemenu's

Kunt u ook nooit kiezen? Laat u dan lekker verrassen door de creativiteit van Pim en Mark? Het amuse-menu van een heel aantal kleine gerechtjes is er in 3 of 5 gangen.

Lees verder

Van het seizoen

Wij werken graag met seizoensproducten. Dat betekent bijvoorbeeld asperges & lam in het voorjaar en wild & kastanjes in het najaar. Het aanbod seizoensgerechten wisselt soms dagelijks daarom vertellen wij aan tafel welke gerechten we ermee maken. Op deze foto staat huisgemaakte parfait van asperge en vanille met gecarameliseerde asperge, vleugje nootmuskaat en munt.

Maak tijd voor elkaar

De beste herinneringen worden gemaakt onder het genot van een hapje & drankje.

Wij verzorgen dat graag voor u! Dat kan met een diner in Amuse aan een gezellig gedekte tafel of in ongedwongen sfeer aan sta-tafels met een ‘walking-dinner’. Maar wij verzorgen ook catering. Van een schaal met hapjes tot een volledig verzorgde bruiloft in uw eigen tuin. Wij nemen graag het werk van u over zodat u optimaal tijd heeft om te genieten.

Verschillende ruimtes

Suite

In de Suite kunt u onder andere vergaderen aan een royale tafel. Het is een ‘herenkamer’ met openslaande deuren naar het terras en eventueel te koppelen aan de tuinkamer. Een heerlijk plekje dus voor een vergaderlunch of -diner. Wel even vooraf reserveren.

De suite wordt ook vaak gebruikt voor familiediners. Met maximaal 16 personen aan één grote tafel is het een mooie plek om iets afgescheiden te zitten. Soms omdat dan de kleinkinderen even van tafel kunnen en soms omdat er speeches gegeven worden of voordrachten gedaan worden.

Tuinkamer

Een netwerkborrel of verjaardag voor ongeveer 25 personen is vooral leuk in de tuinkamer en bij mooi weer met de pui open natuurlijk. Heeft u iets anders te vieren? Ook dat kan uitstekend in Amuse. De Tuinkamer en de Suite kunnen gekoppeld worden zodat u ongeveer 30 tot 40 personen in deze aparte ruimte met uw eigen bar kunt ontvangen. Zeer geschikt voor een jubileum in ongedwongen sfeer, maar ook bijvoorbeeld voor koffie met een gebakje en daarna een bitterhapje met een drankje. Dit zijn slechts 2 voorbeelden van de vele mogelijkheden dus kom gerust eens langs om de mogelijkheden te bespreken.

Terras

Aan de achterzijde van ons restaurant ligt een prachtig terras. Wij hebben er kruiden staan zoals bieslook, salie & verschillende soorten munt en u kunt er genieten van de fluitende vogels. Het ligt lekker beschut en er is wat te zien zoals bijvoorbeeld een mozaïek gemaakt van oud servies en een verzameling van vogelhuisjes. Op een zwoele zomeravond is het een aanrader om buiten te dineren. Wilt u uw verjaardag vieren of een businessborrel organiseren met outdoor-cooking? Neem dan even contact met ons op voor de mogelijkheden.

Vakantiesluiting

Wegens vakantie zijn wij van 1-8 t/m 16-8 gesloten. Zowel Mark als wij nemen even de tijd voor vrienden & familie en doen nieuwe inspiratie op om na de vakantie aan mooie gerechten te werken. Wilt u op de hoogte blijven? Meld u dan aan voor onze nieuwsbrief (iets naar...

Overnachten in de buurt

Voor mensen die van hun 'avondje uit' een 'weekendje weg' willen maken en voor vrienden of familie die na een feest liever willen blijven overnachten, heb ik een aantal mogelijkheden op een rijtje gezet. Bed & Breakfast 't Harde, Elburg, Doornspijk en Oldebroek zijn...

Amussage Arrangement

Op de Businessclub Noord Veluwe raakten Ingrid Beusekamp en ik aan de praat en wij ontdekten dat we veel raakvlakken hebben. Beiden zijn we trots op ons vak en zien we kansen en mogelijkheden in dit prachtige gebied. Na één van de netwerkbijeenkomsten besloten we eens...

Landgoed & Lekkernijen

Dit routebord staat een het einde van de Eikenlaan (pijltje: 'u staat hier'), iets minder dan 500 meter vanaf Amuse. Op deze T-splitsing staat u al aan de rand van het bos. Vanuit de lucht is heel goed te zien hoe 't Harde omringd wordt door natuur. Wij grenzen aan...

Feestelijk dineren

Feestelijk dineren met een glas bubbels vooraf en een 5-gangen amuse-verrassingsmenu. Dat is heerlijk genieten van de tijd met elkaar.

Amusantje

Om 17:00 uur gaan wij altijd zelf een hapje eten. Vroeger deden we dat zelfs nóg een uurtje eerder maar sinds onze jongens ouder zijn is het 17:00 uur geworden. Soms is het erg vroeg maar vaak komt het wel goed uit. Vooral als er 's avonds nog allerlei afspraken zijn...

In 1995 kwam onze droom uit: Een eigen restaurant!

Die droom begon bij mij al toen ik 12 was. Ik wist dat ik kok wilde worden en had al snel baantjes bij lokale gelegenheden. Via de koksopleiding heb ik als leerling in uiteenlopende bedrijven gewerkt. Al deze ervaringen bepaalden onze keuze voor aandacht voor de gerechten en de gasten. Gelukkig bleek het gastheerschap Vera op het lijf geschreven en deelden wij de droom van een eigen restaurant op de Veluwe.

In de loop der jaren is Amuse uitgegroeid tot een bedrijf waar wij met veel plezier werken aan smakelijke gerechten en uw plezierige avond, maar ook aan de toekomst van ons mooie vak. We zijn daarom leerbedrijf en bieden plaats aan stagiaires.

Dit alles én de prachtige omgeving maken dat we hier nog lang willen blijven!

Met culinaire groet, Pim Kleinrensink

Wij zien u ook graag op social media. Daar melden we snel de laatste oogst, nieuwe gerechten en speciale menu’s. Dus volg ons en ‘like’ de facebookpagina!

WhatsApp chat