Onze passie voor heerlijk eten, gastvrijheid en het creëren van bijzondere momenten zit diep geworteld. Restaurant Amuse is in de loop der jaren (sinds 1995) een vertrouwde plek geworden in de omgeving, waar we met veel liefde en plezier aan hebben gebouwd.

Na zoveel mooie jaren voelen we dat het tijd is om het tempo iets te verlagen. Niet omdat we afscheid willen nemen van wat ons dierbaar is, maar juist om het op een andere manier voort te zetten. Met meer vrijheid voor creativiteit, ontmoetingen en de dingen waar we zelf zoveel plezier en energie uit halen.

Daarom krijgt Restaurant Amuse in 2027 een nieuwe vorm. Een vorm waarin koken, gastvrijheid en kunst samen blijven komen, maar waarin ook meer ruimte ontstaat voor onszelf.

• Locatie voor bijzondere momenten

Op onze eigen locatie blijven we groepen ontvangen voor bijzondere gelegenheden. Van een sfeervol diner of verjaardag tot een jubileum, familiebijeenkomst of zakelijke bijeenkomst. Vanaf 14 personen is de locatie exclusief te reserveren, inclusief de vertrouwde catering en gastvrijheid van Restaurant Amuse.

• Amuse Pop-up

Daarnaast blijven we doen waar we zelf zoveel plezier uit halen: koken en mensen verrassen.

Op geselecteerde momenten opent Restaurant Amuse haar deuren voor bijzondere pop-up diners. Geen vaste openingstijden, maar juist speciale momenten waar je naar uit kunt kijken. Denk aan een sfeervol Valentijnsdiner, een culinair aspergediner, een zomerse avond of een diner rondom een bijzondere kunstexpositie. Kleinschalig, verrassend en altijd met de vertrouwde signatuur van Amuse.

• Amuse en Route

Dan is er nog Amuse en Route met diverse foodtrucks en cateringactiviteiten; dit blijft gewoon doorgaan en daar hebben we in 2027 juist meer tijd voor. Culikamperen wordt uitgebreid en we verzorgen graag bedrijfsbijeenkomsten of sfeervolle feestjes aan huis.

Amuse blijft de vertrouwde basis

Of je nu catering bestelt of bij ons komt voor een besloten diner, een bijzondere viering of een van onze pop-up avonden: de vorm verandert, maar waar we voor staan blijft hetzelfde. Goed eten. Persoonlijke gastvrijheid. Kunst. En vooral: genieten van mooie momenten samen.

Wil je op de hoogte blijven van meer nieuws? Meld je dan aan voor onze nieuwsbrief

Graag snel tot ziens,
Pim & Vera
Ruben