Missen jullie die gezellige tijden met vrienden ook zo? Even lekker bijkletsen en samen genieten van een hapje en een drankje. Wij hebben er wat op gevonden!
Onze wijnleverancier Bas Kroese heeft 2 wijnen uitgezocht. Wij maken bij iedere wijn 3 verschillende hapjes. Over deze wijnen & gerechten krijgen jullie uitleg van Bas en Vera in twee filmpjes!
Dus spreek met vrienden of familie af om ieder zo’n Amuseproeverij op te halen en maak contact via face-time (ofziets) zo is het op afstand toch samen genieten!

Of bestel de Amuseproeverij als cadeau voor een speciale gelegenheid of als hart onder de riem.

De amuses van deze proeverij hoeven alleen nog even op een schaal gezet te worden. Mooi glaswerk erbij, kaarsje aan en lekker onderuit op de bank.

• Bij de Trebbiano (Italiaanse witte wijn) serveren wij een amuse van blini met gerookte forelfilet met pestocrème en kappertjes, één van gerookte zalm met room en kruiden uit onze eigen tuin en een amuse van makreelmousse en IJsselmeerpaling.
• Daarna door met de Tempranillo, Shiraz en Merlot (Spaanse rode wijn) met daarbij rillette van gans met gerookte wilde gans. En een met gerookte rosbief met tapenade van gekonfijte tomaat en een huisgemaakte paté van hert en zwijn met wat stoofpeer.

Prijs voor 2 personen Amuseproeverij is 55,50 incl. 2 flessen wijn en de leuke uitleg in de filmpjes.
Deze amuses zonder wijn bestellen kan natuurlijk ook, bijvoorbeeld als voorgerecht in een royaal menu (21,25 pp) of als extra persoon in de amuseproeverij. De wijn hoeft overigens niet in één keer op! Een geopende fles kan, goed afgesloten, nog zeker 5 dagen bewaard worden.

De hapjes zijn koud en kunnen (mits koel bewaard) ook voor de volgende dag bewaard worden.