In 1995 kwam onze droom uit:

Een eigen restaurant!

Die droom begon bij mij al op 12-jarige leeftijd. Ik wist dat ik kok wilde worden en had al snel baantjes bij lokale gelegenheden. Via de koksopleiding heb ik als leerling in zeer uiteenlopende bedrijven gewerkt. Al deze ervaringen bepaalden onze keuze voor aandacht voor de gerechten en vooral voor de gasten.

Gelukkig bleek het gastheerschap Vera op het lijf geschreven en deelden wij de droom van een eigen restaurant op de Veluwe.

In de loop der jaren is Amuse uitgegroeid tot een bedrijf waarin we nog steeds met veel plezier werken. Niet alleen aan de gerechten en uw plezierige avond, maar ook aan de toekomst van ons mooie vak. We zijn daarom leerbedrijf en bieden plaatsen aan stagiaires.

 

De afwisseling van het werk én de prachtige omgeving maken dat we hier nog lang willen blijven!

Met culinaire groet, Pim Kleinrensink